Nakladatelství se specializuje:
- gastronomická literatura:
- Receptury teplých pokrmů
- Receptury studených pokrmů
- cukrářská technologie
- kuchařky
- receptury - normy
- odborné gastronomické knihy
- učebnice pro obory kuchař
- číšník, cukrář.
Internetový obchod.