W kuchni nie może obejść się bez mąki, cukru i zdrowych tłuszczów. Uzyskać, odpowiednio, akcji cukru pudru i cukier, jak kryształ, gładka, polohrubou i surową mąki pszennej, špaldovou lub celozrnnou i tłuszcze w postaci margaryny, másel i roślinnych i zwierzęcych olejów.
