Firma Adélka s.r.o. je potravinářská firma se sídlem v Pelhřimově, která se specializuje na pekařskou, cukrářskou, mlýnskou a gastro výrobu.
Byla založena v roce 1992 a od té doby si vybudovala pověst kvalitního a tradičního českého řemesla. Nabízí široký sortiment výrobků, jako jsou chleby, rohlíky, koláče, dorty, zákusky, saláty, polévky, obědy, pivo a mouku.
Provozuje vlastní pekárnu, cukrárnu, mlýn, pivovar a gastro služby, které dodávají výrobky do více než 50 značkových prodejen v kraji Vysočina a okolí.
Současně také spolupracuje s řadou dalších odběratelů, jako jsou školy, školky, nemocnice, domovy pro seniory, restaurace a hotely a neustále se snaží zlepšovat kvalitu svých výrobků a služeb, investovat do moderních technologií a školit své zaměstnance.