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FAHFAs - Fettsäuren für die Forschung neu synthetisiert vom wissenschaftlichen Team Cayman Chemical

Ann Arbor, Dezember 2014: Das wissenschaftliche Team aus der Gesellschaft CaymanChemical hat eine neue Gruppe von oxidierten Fettsäuren synthetisiert - FAHFAs (fatty acid hydroxyfatty acids), die zu sog. „guten“ Fetten gehören können. Während Omega-3-Fettsäuren sind durch positive Auswirkungen auf den menschlichen Organismus bekannt, sind FAHFAs eine Gruppe von Lipiden mit einem noch unerforschten Potential und zur Zeit bei Cayman Chemical für Forschungszwecke erreichbar.