Produktion, Hersteller:
- Knödel
- Sauerteig, Brot, Kartoffel, Karlsbad, Wiener Knödel
- Speckknödel
- Kartoffelknödel gefüllt mit geräuchertem Fleisch
- Käseknödel mit Früchten.
Feinkostproduktion:
- kalte Küche
- Sandwiches, Baguettes, Salate, Toasts, russische Eier ...
- Eingelegte Spezialitäten (Ertrunkener, eingelegter ...