Die Brauerei Trojan Telč wurde im Jahr 2017 mit der Absicht gegründet, das Brauhandwerk in Telč nach fast 100 Jahren wiederherzustellen und gleichzeitig die Familientradition des Bierbrauens bei den Trojanern fortzusetzen. Für den Bau der Brauerei wurden die bestehenden Räumlichkeiten der ehemaligen Telčer Molkerei genutzt, die einer umfassenden Renovierung unterzogen wurden. Bei Pivovar Trojan Telč brauen wir Bier nach Originalrezepten und bewahren traditionelle Verfahren. Alle unsere Biere sind ungefiltert und nicht pasteurisiert, wodurch ihr außergewöhnliches Aroma und ihr Geschmack erhalten bleiben.
Pivovar Trojan Telč ist die erste renovierte Brauerei in Telč, die hier wirklich und mit Liebe Bier braut!