Spoločnosť amas CZ, s.r.o. dodáva slovenskej mäso od vybraných chovateľov v tej najvyššej kvalite. Zaoberáme sa veľkoobchodným predajom bravčového a hovädzieho mäsa, ktoré distribuujeme najmä do reštaurácií, mäsiarstva a ďalších predajní. Vyrábame tiež vlastné údeniny, v ponuke máme salámy, šunky, klobásy, párky, zabíjačkové špeciality a ďalšie mäsové výrobky.
Sme špecialisti na:
- Přeštík - Přešticko černostrakaté prasa
- Cestr - český strakatý dobytok
- starena hovädzie mäso, ktoré vzniká metódou suchého zrenie (Dry Age)
Chcete si pochutnať na našom mäse?
Na našich www stránkach nájdete zoznam reštaurácií, do ktorých mäso dodávame alebo si ho môžete zakúpiť v špecializovanom mäsiarstvo v Dlouhé ulici v Prahe alebo na eshop.nasemaso.cz
Aký sortiment mäsa dodávame do reštaurácií a mäsiarstva?
- hovädzie mäso: hovädzie glejovky, plece, sviečková, roštenka a ďalšie
- bravčové mäso: bravčové pliecko, stehno, pečienka, krkovička a iné
- údeniny
- mäsové výrobky
- salámy: uhorský, šunkovú, turistický, lovecký
- šunky: hovädzie, dusená
- klobásy
- párky.
Spolupracujeme s chovateľmi tradičných českých plemien, dohliadame aj na prepravu a porážku zvierat. Dbáme na kvalitu a oprášili som zabudnuté postupy pri spracovaní, mäso sami búrame, nechávame odležať a vyzrieť. Vďaka tomu získa krehkejšie a výraznejšiu chuť. Údeniny pripravujeme podľa pôvodných a osvedčených receptúr len z mäsa, soli a korenia.