Spoločnosť Knedle Láznička s.r.o. je výrobcom knedlí. Knedľa patrí k obľúbeným prílohám českých stravníkov, plnené knedle predstavujú kvalitný hotové jedlo s veľmi krátkou dobou prípravy. Tajomstvo našich výrobkov spočíva v kvalitných surovinách, ktoré miešame v pomere, ktorý dodržiavali naše babičky pri príprave nedeľného obeda. Čerstvo zomletú múku dovážame priamo zo mlyna, ktorý sa špecializuje na tú najnáročnejšiu klientelu. Zemiakové knedle vyrábame skutočne zo zemiakov. Pre plnené knedle používame vysokokvalitné údenú bravčové stehno. Pečieme si vlastné pečivo, ktoré je špeciálne vyladené pre knedle. To nám umožňuje vyrábať vynikajúce karlovarskej a slaninkový knedle, ktoré potešia oko aj ústa. Ovocné knedle plníme kusovým ovocím.
Výroba knedlí - sortiment:
- žemľové knedle
- bylinkové knedle
- žemľové knedle chrenovej
- sviatočnú knedle
- karlovarskej knedle
- slaninkový knedle
- špeciálna knedle a catering
- zemiakové knedle
- zemiakové šišky
- zemiakové knedle špenátové
- zemiakové šišky špenátové
- zemiakové knedle plnené údenou stehnom
- hanáckej kapustníky
- olomouckej zemiakové knedle
- mäsiarske zemiakové knedle sa oškvarky
- ovocné knedle - čučoriedkové, marhuľové, malinové, jahodové, slivkovej, hruškové
- ovocné knedle zemiakové slivkovej
- alpské lekvárové knedle
- perníkové knedle
- pikantné tekvicové halušky.
Kúzlo domáce chuti knedlí Láznička je zaručené kombináciou niekoľkých faktorov. Okrem kvalitných surovín je dôležité ručné spracovanie knedlí. Aby bol výsledný produkt nadýchaný a kyprý, je nutné zvládnuť síce jednoduchý, ale dôležitý grif práca s cestom. A ten zatiaľ nezvládne žiadny stroj. Knedle kysnú po presne stanovenú dobu pri danej teplote a vlhkosti. Roky sme testovali a zdokonaľovali zdanlivo jednoduché postupy výroby. Sídlime na adrese Jakobiho 327/3, Praha 10 - Petrovice.