Naša rodinná spoločnosť MERLON, a.s. založená v roku 2000, produkuje na cca 1ha grapes viníc z bielych odrôd Chardonnay, Tramín červený, Sauvignon a Rulandskej šedej z červených odrôd Alibernet. Zvyšný sortiment dokupujeme prevažne z viníc Veľkopavlovickej podoblasti a oblasti v blízkosti Nového Šaldorfu.