Naše vinárstvo nie je len malé, ale papierovo tiež veľmi mladé vinárstvo. Samotnému založenia vinárstva však predchádza naše dlhodobé, takmer 20-ročné skúsenosti s prácou vo viniciach a výrobou vína. Už od svojho ranného mladosti sme si zvolili vinární za svojho koníčka, kedy sme nadviazali na mnohoročné skúsenosti našich predkov pri výrobe vína, a vďaka nim vychádzame u školenie vín z osvedčených tradičných technologických postupov a v maximálnej miere sa snažíme rešpektovať metódy tradičnej výroby vín.