Dovoľte nám privítať Vás v Vinárstvo Luboš Grmolec, ktoré sa nachádza vo významnej vinárskej oblasti Dolnomoravského úvale v obci Hovorany.
Vinársku tradíciu prevzal pán Luboš Grmolec po otcovi a starom otcovi v roku 1986. Špecializuje sa na suché odrodové vína z vlastných viníc.
Na našej vinici pestujeme Veltlínske zelené, Rulandské šedé, Rizling vlašský, Müller Thurgau, odrodu André a ďalšie.
Organizujeme riadené degustácie vo vínnej pivnici pre 5 -10 osôb. Súčasťou degustácie je zoznámenie sa s vinárstvom a jeho históriou. Účastníci v jej priebehu degustujú 8 vzoriek vín z našej produkcie.
Vinárstvo Luboš Grmolec sa zdá byť prototypom drobného vinára, ale všetka podobnosť končí už pri zbere hrozna. Tá je u jednotlivých odrôd prispôsobená cieľavedomé snahe špecializovať sa na suché vína s maximálnym objemom zvyškového cukru do 4 g / l.
Výsledná zemská vína sú pripravené z hrozna v kvalite až neskorý zber alebo výber z hrozna, ale aj pri obsahu alkoholu 13 - 14% zostávajú svieže a dobre piteľné.
