Naše malé rodinné vinařstí K96 Winery sa nachádza v obci Konice v okrese Znojmo a zaoberá sa výrobou prívlastkových odrodových vín typických pre Znojemsko.
Prehľadná veľkosť nášho vinárstva (okolo 1, 5 ha vlastných viníc) a skutočnosť, že spracovávame iba vlastné hrozno nám dovoľuje venovať sa viniciam a vínam v pivnici so starostlivosťou, ktorú si zaslúži Veľká Vína - odborne a s láskou k detailom. Máme vysoké nároky na kvalitu, ktorú sa nám darí plniť vďaka vlastným hroznu z významných viníc, ručným zberom, redukovaným množstvom hrozna na kríku a tiež nízkym hektárovým výnosom a vysokou cukornatosťou.
Ponúkame teda vína kvality najlepších svetových vín. Typické odrody našej oblasti takisto tvoria podstatnú časť nášho sortimentu, Rizling rýnsky, Veltlínske zelené a Sauvignon blanc. Tieto odrody sú doplnené odrodami Chardonnay, Rulandské šedé a Tramín červený a Svatovavřineckým, ktorý je používaný na výrobu odrodovo čistého rosé. Pri novo vysadených viníc boli použité sadenice z pôvodných oblastí výskytu odrôd (Rizling rýnsky z Pfalz, Nemecko, Veltlínske zelené z Weinviertel Rakúsko, Sauvignon blanc a Chardonnay z údolia Loiry Francúzska, Tramín z Tyrol, Taliansko). Naše vína sú takmer výlučne suché vína, pričom úroda hrozna je podriadená cukornatosti muštov pre dosiahnutie prívlastkových vín.
Naše vína môžete ochutnať a zakúpiť priamo v našom vinárstve alebo k nákupu môžete využiť predaj vín na e-shope na našich webových stránkach.