Zapraszamy do winnicy Luboš Grmolec, która znajduje się w ważnym obszarze uprawy winorośli Dolnomoravský úval w miejscowości Hovorany.
Pan Luboš Grmolec przejął tradycję winiarstwa od swojego ojca i dziadka w 1986 roku. Specjalizuje się w wytrawnych winach odmianowych z własnych winnic.
W naszej winnicy uprawiamy odmiany Veltlin Green, Pinot Gris, Riesling, Müller Thurgau, André i inne.
W piwnicy z winami organizujemy degustacje z przewodnikiem dla 5-10 osób. Częścią degustacji jest zapoznanie się z uprawą winorośli i jej historią. Podczas niej uczestnicy degustują 8 próbek win z naszej produkcji.
Winiarnia Luboš Grmolec wydaje się być prototypem małego winiarza, ale wszystkie podobieństwa kończą się w momencie zbioru winogron. Dla poszczególnych odmian przystosowany jest do celowego wysiłku specjalizacji w winach wytrawnych o maksymalnej objętości cukru resztkowego do 4 g/l.
Powstałe wina regionalne są przygotowywane z winogron o jakości późnego zbioru lub selekcji winogron, ale nawet przy zawartości alkoholu 13-14% pozostają świeże i nadają się do picia.
