Producción, venta:
- carne ahumada:
– falda, rodillas, cuello ahumados,
costillas, tocino sazonado
- un asesino
– salvado, campanilla, óvulo, hígado
productos, tripas de temporada
- pequeños productos cárnicos:
– perros calientes, salchichas, tocino,
cabañas, cigarro
- salami:
– jamón, junior, almuerzo, ahumado
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