Cafe d´Elvert es una marca de café de Brno. La filosofía de este café es que no tienes que transportarlo desde Italia, si puedes tener el mismo recién tostado de Brno. Cada café se tuesta en pequeñas cantidades por encargo para que no esté en stock durante meses. Queremos la máxima frescura, por eso cada bolsa tiene una fecha de tueste.
Nuestro café es una mezcla de robusta y cuatro tipos de arábica. Por su sabor equilibrado, está predestinado para el espresso, pero también para el café con leche. Con la preparación ideal, sentirás el sabor amargo típico de los árabes durante el primer sorbo, que luego se convierte en chocolate negro con avellanas.
El nombre d'Elvert es una parte integral de la historia de Brno, ya que fue un exitoso alcalde a finales de los siglos XVIII y XIX. La calle d'´lvertova, hoy Staňkova, lleva su nombre. Y fue en esta calle donde los propietarios nos encontramos por primera vez. El logo también muestra el emblema de un caballo, que simboliza el restaurante donde se hizo este café.