Permítanos darle la bienvenida a la bodega Luboš Grmolec, que se encuentra en una importante zona vinícola de Dolnomoravský úval en el pueblo de Hovorany.
El Sr. Luboš Grmolec asumió la tradición vitivinícola de su padre y abuelo en 1986. Se especializa en vinos varietales secos de sus propios viñedos.
En nuestro viñedo cultivamos Veltlin Green, Pinot Gris, Riesling, Müller Thurgau, variedad André y más.
Organizamos catas guiadas en la bodega para 5 a 10 personas. Parte de la cata consiste en familiarizarse con la viticultura y su historia. Durante el mismo, los participantes degustan 8 muestras de vinos de nuestra producción.
La bodega Luboš Grmolec parece ser el prototipo de un pequeño enólogo, pero toda la similitud termina cuando se recolectan las uvas. Para las variedades individuales, se adapta al esfuerzo decidido de especializarse en vinos secos con un volumen máximo de azúcar residual de hasta 4 g / l.
Los vinos regionales resultantes se preparan a partir de uvas en calidad de cosecha tardía o selección de uvas, pero incluso con un contenido de alcohol del 13-14% permanecen frescos y bebibles.