Il villaggio di Kovač si trova 9 km a sud-est di Jičín e 10 km a ovest di Hořice su un'area di 7, 72 km quadrati. L'altitudine è di 265 metri sul livello del mare.
Il nome del paese deriva dal cognome originario del proprietario locale, che deriva dall'antico boemo kovač-e, cioè fabbro. La prima menzione del villaggio risale al 1318, quando Ota z Byšice possedeva il villaggio.
La riserva naturale Kovačská phážantnice si trova nel territorio catastale del villaggio. L'essenza della riserva è la protezione e la conservazione dell'ecosistema dell'antica pianura alluvionale ricca di fiori e querce secolari. Nella riserva sono state trovate in totale 215 specie di piante superiori.
Il fagiano di Kovačská è stato dichiarato area paesaggistica protetta.