Produzione.
Prelibatezze alla griglia:
-Salsiccia alpina, piccante, alle erbe, formaggio svizzero con formaggio, salsiccia TA-TA.
Salsicce tritate:
-Salsicce di Debrecen
-salsicce fini
- Deliziose salsicce
-Salsiccia ungherese
-Salsiccia di Moravia
-Salsiccia di Orava
-salsiccia al pepe
-speckers
-salsiccia di prosciutto
-legato al bacon tradizionale
-sigaro vagabondo
-Salsicce viennesi.
Salsicce morbide:
-Salame ceco, gotico
-Taglio Hradec
-junior
-Salame ungherese, salame polacco
-Salame slovacco alla spina, salame spagnolo, salame prosciutto
-salame snack merenda, salame prosciutto affumicato.
Specialità:
-Pancetta inglese
-bok al pepe
-arrosto di Debrecencen
-prosciutto ripieno standard
-arrosto alla russa, fianco all'aglio
-collo affumicato
-spalla deliziosa
-Carne affumicata morava
-tagliata di pizza
Spalla affumicata
-ginocchio del prosciutto
-utopenci in aspic
- Aspic di maiale
-taglio selettivo
-prosciutto affumicato standard.
Salsicce durevoli:
-cabea salame
-Salsiccia del Danubio
-Salsiccia di Gombas
-Ercole
-salame da caccia
-paprikaš
-PARTY salsicce
-poličan
-Shrut fianco, collo, arrosto.
Produzione cotta:
- Polpettone bavarese di Krahulčí
-jaternice
-malattia epatica
-mattone di fegato, capriolo, capriolo
-polpettone festivo, ripieno.
Carne affumicata:
-senza ossa
-pancetta senza pelle
-collo di maiale con osso
-fianco di suino con osso.
Altro:
-zuppa di briciole
-ottimo lardo.